Kød: kalorier og protein pr. 100 g
Kalorier, protein og fedt i oksekød og svinekød pr. 100 gram — hakket kød og udskæringer, rå, med Frida-ID på hver post.
4 råvarer
| Råvare | Kcal | Protein | Kulhydrat | Fedt | Protein pr. 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Svinemørbrad | 115 | 21,2 g | 0,1 g | 3,3 g | 18,5 g |
| Oksemørbrad | 138 | 20,5 g | 0,0 g | 6,2 g | 14,8 g |
| Hakket oksekød | 164 | 19,5 g | 0,0 g | 9,5 g | 11,9 g |
| Hakket kalv og flæsk | 218 | 17,6 g | 0,0 g | 16,4 g | 8,1 g |
Alle tal er rå vare pr. 100 gram fra Frida 6.1. Åbn råvaren for at regne om til din mængde.
Om tallene for kød
Hakket kød sælges efter fedtprocent, og Frida har en post pr. interval. Siderne her bruger den post, der svarer til det, pakken siger — og siger hvilken. To pakker hakket oksekød med hver sin fedtprocent kan ligge 50 kalorier fra hinanden pr. 100 gram.
Tallene gælder rå vare. Fedt, der bliver i panden, er ikke trukket fra; det er samme forsigtige valg som i resten af sitet, og det fejler i den sikre retning.