Sund Hverdagsmad

Om sitet

Hvem der udgiver sitet, hvorfor det findes, hvilke regler det er bygget efter, og hvilken interesse udgiveren har i de links, der peger ud af det.

Hvorfor sitet findes

De danske sider, der viser kalorier i råvarer, oplyser sjældent, hvor tallene kommer fra, og næsten ingen af dem lader én regne om til den mængde, man faktisk står med. Samtidig ligger DTU Fødevareinstituttets database frit tilgængelig med et nummer på hver post. Det her site er de to ting sat sammen: Fridas tal, med Fridas ID, og en omregner, der virker uden at hente noget.

Reglerne

  1. Intet tal uden Frida-ID. Hvert tal på sitet peger på en post i databasen, og et tal, der ikke kan slås efter, udgives ikke.
  2. Ingen bedømmelser. Sitet har ingen stjerner, anmeldelser eller «bedste»-lister.
  3. Ingen fremmede ressourcer. Siden henter intet fra andre servere — hverken scripts, billeder, skrifttyper eller sporing. Links ud af sitet er almindelige links, der først henter noget, når nogen klikker.
  4. Ingen kostråd. Teksterne siger, hvad en råvare indeholder; de siger ikke, hvad nogen bør spise.
  5. Intet opfindes. Mangler en oplysning, står der, at den mangler.

Hver regel bag tallene håndhæves af et script, der stopper udgivelsen, hvis den brydes. Metoden står åbent på Sådan er tallene fundet.

Hvem der udgiver det

Benyamin Mannan, udgiver. Benyamin Mannan udgiver Sund Hverdagsmad som sit eget projekt. Han er datamatikerstuderende, medejer af webbureauet NBS i Aalborg, og står bag kalorietracker.dk, en dansk kalorietæller han har udviklet fra bunden. Han er hverken diætist eller læge: sitet handler om tal og kilder, ikke om kost eller behandling.

Interesser, der skal siges højt

  • Kalorietracker — Dansk kalorietæller med foto- og tekstopslag. Sitet henviser til den, og udgiveren har en interesse i, at du klikker.

Uafhængighed

Uafhængigt dansk opslagsværk. Tallene stammer fra DTU Fødevareinstituttets database Frida, version 6.1, men sitet er hverken drevet af, tilknyttet eller godkendt af DTU.

Sitet udgives af Benyamin Mannan personligt. Det har ingen sponsorer, ingen annoncer og ingen aftaler med producenter eller forhandlere af de råvarer, det beskriver.

Fejl og rettelser

Finder du et tal, der ikke stemmer med Frida, eller en portionsvægt, der er urimelig, er det en fejl, der skal rettes. Hver side bærer det Frida-ID, den bygger på, så den kan efterprøves direkte i kilden.